Meseria
Bucătar/Bucătăreasă
Meseria de bucătar presupune pregătirea și gătirea diverselor feluri de mâncare, respectând rețetele și standardele culinare. Bucătarul trebuie să aibă cunoștințe despre tehnici de gătit, igiena alimentară și combinarea ingredientelor pentru a crea preparate delicioase și echilibrate.
Durata Studiilor: 2 ani (Clasic și Dual)
De Ce Să Devii Bucătar/Bucătăreasă?
Bucătăria este locul unde pasiunea și munca grea se transformă în rezultate delicioase! Iată ce îți poate oferi:
- O carieră stabilă și cerută în toate colțurile lumii.
- Posibilitatea de a colabora cu alți profesioniști talentați în domeniu.
- Recunoașterea și respectul clienților care apreciază munca depusă în fiecare farfurie.
Ca Bucătar/Bucătăreasă vei putea face și vei ști…
Ca bucătar, vei transforma ingrediente simple în preparate delicioase și vizual atrăgătoare. Vei învăța să combini culori, arome și texturi pentru a surprinde clienții cu gusturi unice.
- Pregătirea mâncărurilor variate – fripturi, salate, supe și deserturi.
- Lucrul cu ingrediente proaspete – carne, fructe de mare, legume și paste făinoase.
- Crearea gustărilor și sosurilor – gustări calde și reci, sosuri echilibrate și garnituri elegante.
- Organizarea bucătăriei – planificarea comenzilor și menținerea stocurilor.
Devii un artist culinar, combinând tehnică, gust și imaginație pentru experiențe culinare de neuitat.
Unde Te Poți Angaja?
- Restaurante și hoteluri, unde pregătești preparate pentru meniuri sofisticate
- Cafenele și braserii, unde te ocupi de gustări și prânzuri rapide
- Catering și evenimente, contribuind la prepararea meselor festive
- Bănci de alimentare în companii și spitale, asigurând mese sănătoase și gustoase
- Unități de învățământ, ca bucătar în cantinele școlilor și universităților
- Navele de croazieră sau turism, oferind experiențe culinare internaționale
O carieră în bucătărie îți deschide uși către o lume variată și plină de oportunități.
Partenerii Școlii
Statistica Parteneriatului Dual
De Ce Lumea Alege Să Devină Bucătar la ȘP5?
Profesori cu Experiență Vastă în Domeniu
Ai acces la mentori care îți împărtășesc cunoștințele practice și teoretice, pregătindu-te temeinic pentru cerințele pieței muncii.
Parteneriate Solide cu Companii din Industrie
Vei avea ocazia să înveți direct în mediul profesional și să aplici cunoștințele în stagii de practică în companii partenere.
Certificare Recunoscută Național
Diploma obținută la SP5 este apreciată și recunoscută în întreaga țară, facilitându-ți angajarea în domeniul ales.
Bucătarii Care Finalizează Studiile la Noi Pot:
- Lucra eficient în echipă, contribuind la un mediu de lucru armonios.
- Demonstra abilități solide de management și organizare în bucătărie.
- Comunica clar și profesional cu clienții și colegii.
- Lua decizii rapide și eficiente în situații de presiune.
- Demonstra responsabilitate și disciplină în toate aspectele activității lor profesionale.
Pas-cu-Pas: Cum Depui Dosarul Online
Admiterea este posibilă doar în perioada destinată acesteia. În 2025 Primul Tur al Admiterii are loc începând cu 15 iulie până pe 8 august. Urmează acești pași pentru a depune documentele la Școala Profesională Nr.5:
- Admiterea are loc fizic și online. Accesează eadmitere.sime.md pentru a depune actele online.
- Creează cont pe platformă si dă click pe linkul din email pentru a activa contul.
- După ce te-ai logat pe platformă dă click pe butonul “Dosar Nou”.
- Din lista apărută selectează “Școala Profesională Nr.5 din mun. Chișinău” și alege meseria dorită.
- În continuare introdu datele personale și încarcă documentele în format PNG, JPG sau PDF.
- La final apasă pe butonul “Depuneți dosarul” și procesul de admitere va fi complet.
- La scurt timp vei fi înștiințat printru-un email despre decizia luată.
Notă: Privește videoul alăturat pentru o explicație mai detaliată a procesului de depunere a documentelor.
Întrebări Frecvente
Ce este forma de învățământ Duală și Conexă?
Forma de învățământ dual este aprox. 30% din durata normativă a programului de instruire se desfășoară în instituția de învățământ, iar celelalte, aprox. 70%, în cadrul agentului economic, astfel accentul fiind pus pe instruirea practică, în condiții similare celor reale de muncă.
La absolvirea studiilor profesionale duale tinerii specialiști au locul de muncă aproape ”în buzunar”!
Forma de învățământ conex – îți permite să înveți două meserii care se completează una pe alta, într-un singur program de trei ani. Vei învăța atât partea practică, cât și cea teoretică pentru ambele domenii, astfel încât să ai mai multe oportunități de muncă după absolvire. Acest tip de formare te ajută să fii mai flexibil pe piața muncii și să ai mai multe șanse de angajare.
Cum mă pot înscrie la școală?
Înscrierea se face în două moduri:
- Fizic – Mergi direct la școală cu actele necesare și depui cererea de înscriere.
- Online – Completezi formularul de înscriere pe site-ul eadmitere.gov.md și încarci documentele necesare, după care, în termenul stabilit de MEC, vei prezenta dosarul în original.
Dosarul de admitere va fi depus online prin intermediul platformei eAdmitere accesând linkul eadmitere.gov.md. Vei primi o notificare despre specialitatea/programul de studii și instituția la care ești admis, după care, în termenele stabilite de Ministerul Educației și Cercetării, vei prezenta dosarul în original și vei încheia contractul de studii.
Care este perioada de înscriere?
Documentele pentru concursul de admitere pot fi depuse în perioada:
- Primul Tur – 15 iulie – 8 august 2025.
- Al doilea Tur – 11 august – 28 august 2025
Elevul care a fost înmatriculat la studii pe bază de contract poate trece la buget?
Elevii beneficiază de bursă?
Instituția acordă locuri de trai in cămin?
Da, fiecare elev înscris la noi are posibilitatea de a beneficia de cazare în cămin. Camerele sunt dotate cu toate facilitățile necesare pentru a asigura un mediu confortabil și sigur, potrivit pentru odihnă și studiu. Prin această opțiune, ne dorim să sprijinim elevii care provin din alte localități sau care doresc să fie mai aproape de școală, eliminând astfel stresul legat de navetă.
Care este taxa de cazare în cămine?
Taxa pentru cazare se stabilește la începutul fiecărui an de către școală, în funcție de cheltuielile necesare. Suma exactă este calculată și aprobată de Consiliul Profesoral.
Plata se face înainte de începerea fiecărui semestru, astfel:
📌 Semestrul 1 – 4 luni
📌 Semestrul 2 – 6 luni
Elevii cu statut de elev rămas fără îngrijire părintească se scutesc de achitarea taxei de cazare în cămine.
Nu am găsit răspuns la întrebarea mea. Cum procedez?
Ne poți contacta de Luni până Vineri, între orele 9:00-16:30 la acest număr: 022 550 076