Despre Noi

Şcoala Profesională nr. 5 din mun. Chişinău este o instituţie reprezentativă din Republica Moldova, cu o ofertă educaţională diversă, care răspunde cerinţelor şi  intereselor părinţilor şi elevilor, precum şi cerinţelor de formare profesională.  Şcoala oferă servicii educaţionale pentru specializări de actualitate în domeniul industriei alimentare. Calitatea pregătirii elevilor  şi prestigiul şcolii creşte an de an, ceea ce face ca şcoala  să reprezinte  o atracţie  pentru absolvenţii de gimnaziu şi liceu.

Citește mai mult »

Obiectivul Principal

A educa la elevi dragostea pentru profesia aleasă, frumuseţea, intelegenţa, măiestria profesională şi responsabilitatea în orice tip de activitate.

Oferte

Şcoala Profesională nr.5 pregăteşte cadre de muncitori calificaţi în domeniul industriei alimentare.

Ciontolitor tranșator carne

O verigă în lanţul măsurilor pentru prelucrarea raţională a cărnii de bovină, porcină, ovină, caprină, cabalină şi pasăre

Bombonier

Bombonierul îndeplineşte operaţiuni tehnologice la prepararea produselor zaharoase: bomboanelor, caramelelor, marmeladelor, zefirului, efectuează glazurarea diverselor tipuri de produse de cofetărie, ambalează şi depozitează produsele zaharoase.

Operator la linia automată de obţinere a produselor lactate

Operatorul la linia automată de obţinere a produselor lactate este specialistul, ce deserveşte linia automatizată de prelucrare a laptelui şi obţinere a produselor lactate calitative.

Brutar

Brutarul prepară diferite tipuri de aluat, deserveşte utilajul de divizare a aluatului, modelează diverse sortimente de pîine, chifle, cozonaci, colaci, covrigi. Dirijează procesul de coacere a produselor de panificaţie.

Prelucrător mezeluri

Selectează şi pregăteşte carnea pentru preparatele din carne. Fasonează carnea sub formă de mezeluri, salamuri, rulade, pastrame, muşchi şi diferite feluri de afumături, deserveşte utilajele tehnologice folosite la prepararea mezelurilor, salamurilor, produselor sărate şi afumate.

Bucătar

Bucătarul este persoana cu cunoştinţe, priceperi şi abilităţi de prelucrare raţională a produselor alimentare, posedă în totalmente arta completă a gătitului. Pentru a deveni bucătar este important să fie o persoană ordonată, care are simţ estetic dezvoltat şi care poate îmbină aromele ingredientelor.

Cofetar

Cofetarul îndeplineşte operaţiuni tehnologice la prepararea produselor de cofetărie: (torte, rulade, prăjituri, checuri, fursecuri), efectuează elemente de decor din mastică, ciocolată, marţipan fructe proaspete, glazuri pentru decorarea produselor de cofetărie.

Ciontolitor tranșator carne, prelucrător mezeluri

Ultimele Noutăți

1Apr-19

ZIUA UȘILOR DESCHISE

În instituția Publică Școala Profesională nr.5, din mun. Chișinău se organizează „Ziua ușilor deschise”, în perioada 01.04 – 05.04.2019, în intervalul 9,00 – 16,00, cu scopul orientării profesionale pentru absolvenții gimnaziilor și liceelor din Republică. Vă așteptăm cu mare drag!!!. Adresa instituției: mun. Chișinău, str. Burebista 66.